Recept - Kokosové kostky nepečené

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

• 250 g sušenek (např.esíček)
• 3 lžíce rumu
• 3 lžíce mléka
• 1 lžíce moučkového cukru
• 2 lžíce kakaa
• 150 g Hery
• 100 g moučkového cukru
• 150 g mletého kokosu
• 80 g čokoládové polevy na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY:

   Sušenky rozdrtíme najemno. Drobečky zvlhčíme rumem a mlékem. Smícháme je s moučkovým cukrem a kakaem. 

Vypracujeme hladkou hmotu, kterou rozválíme na plát silný asi 1 cm. Změklou Heru utřeme s moučkovým cukrem a vmícháme do ní mletý kokos. 

Náplň rozetřeme na sušenkový plát. V chladu ho necháme ztuhnout. Ztuhlý plát nakrájíme na malé čtverečky. Čokoládovou polevu rozehřejeme na vodní lázni, dáme do malého papírového kornoutku a ozdobíme jí kostičky.

Autor receptu Jana Bláhová