Recept - Brněnské ořechové slepovánky
POTŘEBNÉ PŘÍSADY:
- 120g mleté ořechy
- 120g moučkového cukru
- 240g hladké mouky
- 200g másla
Povidlová náplň:
- 1 žloutek
- 2 lžíce moučkového cukru
- 4 lžíce povidel
- 1 lžíce rumu
- vanilkový cukr
- citronová kůra
POSTUP PŘÍPRAVY:
Z uvedených ingrediencí vypracujeme hladké těsto, které dáme do folie a dáme do chladu. Vyválíme plát a vykrajujeme námi zvolené tvary. Nakonec slepíme povidlovou náplní a polijeme čokoládou.
Postup náplň:
Utřeme žlloutek s cukrem a přidáme všechny ostatní ingredience a vymícháme dohladka.
Poznámka: Já jsem citronovou kůru dala do těsta, místo do náplně a žloutek jsem v náplni úplně vynechala.
Autor receptu Aneta Vagalová
