Recept - Vegetariánska smotana

2 hrnečky jahod Agar - ( pro nevegetariány želatina) 1 lžíce agávového sirupu - ( nebo med) hrnek šťávy z pomeranče POSTUP PŘÍPRAVY: Vymačkáme šťávu z pomeranče nebo citrusu, který jsme si vybrali, přidáme pokrájené jahody a vaříme.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 60 g rastlinnej tukovej nátierky Flora Light 4 ks mrkva 50 g zeler 50 g petržlen 3 ks kyslá uhorka 20 g cibuľa 2 ks biely jogurt soľ ...

Tenhle recept je od Terez a věřím, že způsobí malou revoluci v chlastacích návycích mých dětí. Džusy jsou totiž něco, co z nějakého důvodu milujou. Kdybych je kupovala, což nedělám, zařve tady 1-2 krabice za den.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: česnek strouhanka 2 vejce smetana zakysaná mouka hladká 3 kedlubna POSTUP PŘÍPRAVY: Kedlubny oloupeme a na­krájíme na 1 cm silné plátky.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: adzuki řasa kombu olej cibulka černé olivy čerstvá petrželka POSTUP PŘÍPRAVY: Předem namočené adzuki uvařím s řasou kombu(stačí velikost poštovní známky).

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 200 g suché cizrny 100 g tahini (sezamová pasta) 30 ml citronové šťávy 2 stroužky česneku 1 lžička soli mletá sladká paprika hrst nasekané petrželky olivový olej POSTUP PŘÍPRAVY: Cizrnu namočíme do vody (té by mělo být asi dvakrát víc než cizrny) a necháme alespoň 8 hodin stát.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 200g tofu 2 lžíce olivového oleje 2 česneky 50g pekanových ořechů špetka mořské soli 3 lžíce třtinového cukru Hrstka koriandru růžičkové kapusty podle chuti POSTUP PŘÍPRAVY: Tofu nakrájíme na kousky a na pánvičce rozehřejeme olej se špetkou mořské soli.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 2 porcie 1 cuketa 1 červená paprika 1 mrkva 1 cibuľa 1 balenie údené tofu Omáčka: 2pl kokosový nektár 2pl balsamico ocot 1pl sezam 1 čl mletá paprika Šťava z 1/2 pomaranča Pyré: 3-4 menšie zemiaky 1 stredne veľký batát Trošku ghee masla POSTUP PŘÍPRAVY: Zemiaky si všetky ošúpeme, nakrájame a dáme variť do mierne osolenej vody.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: jedna hlávka zelí vejce namleté vločky horská sůl pepř mletý kmín POSTUP PŘÍPRAVY: Zelí rozmělníme ve foodprocesoru, přidáme sůl a necháme chvilku pobrečet :) po cca deseti minutách přidáme vejce, pepř a mletý kmín - promícháme.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 1kg jahod 500g tvarohu med - nebo jiné sladidlo - ( kdo chce použije klidně cukr) toustový chléb světlý mléko 1 vejce POSTUP PŘÍPRAVY: Do pekáčku poskládáme toustový chléb tak, aby mezi ními byl co nejmenší odstup - přitlačte co nejvíc na sebe.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: lasagne - buď plátky nebo si je uděláme domácí loupaná rajčata v plechovce Quorn mince náhražka mletého masa - zakoupíte v síti prodejen ...

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: česnek olivový olej smetana na vaření pro vegany sojová těstoviny křen zakysaná smetana vegani nedají nebo nahradí POSTUP PŘÍPRAVY: Na plátky nakrájený česnek osmahneme krátce na másle.