Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Gaštanový krémeš

5.0 5

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 2 medové pláty

1.Plnka:

  • 1 l mlieka
  • 3 ks vanilkového pudingu
  • 50 g kryštálového cukru
  • 125 g masla
  • 100 g horkej čokolády
  • 500 g gaštanového pyré

2. Plnka:

  • 2 smotany na šľahanie
  • 2 stužovače šľahačky
  • 500 g jemného tvarohu
  • med podľa chuti
  • 2 KL vanilkového cukru
  • na čokoládovú polevu - cca 100 g čokolády na varenie + tuk podľa potreby

POSTUP PŘÍPRAVY:

Z mlieka, pudingu a cukru uvaríme hustý krém, do horúceho pridáme maslo + čokoládu. Miešame, kým sa neroztopia. Potom pridáme pomrvené gaštanové pyré, dobre premiešame. Natrieme na upečený medový plát.

Druhú plnku si pripravíme vyšľahaním smotán so stužovačmi. Vmiešame tvaroh, med podľa chuti a vanilkový cukor. Natrieme na prvú plnku. Navrch opäť medový plát.

Čokoládu si rozpustíme vo vodnom kúpeli spolu s tukom, poleva by nemala byťč ani hustá ani riedka. Potrieme ňou vrchný plát. Krémeš musí postáť, kým pláty nezmäknú, je dobré ho urobiť aspoň deň dopredu.

A nakoniec si už len na ňom pochutnávame. Je dosť sýty, stačí jeden kúsok a máte dosť.

Autor receptu Darina B.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 2 medové pláty

1.Plnka:

  • 1 l mlieka
  • 3 ks vanilkového pudingu
  • 50 g kryštálového cukru
  • 125 g masla
  • 100 g horkej čokolády
  • 500 g gaštanového pyré

2. Plnka:

  • 2 smotany na šľahanie
  • 2 stužovače šľahačky
  • 500 g jemného tvarohu
  • med podľa chuti
  • 2 KL vanilkového cukru
  • na čokoládovú polevu - cca 100 g čokolády na varenie + tuk podľa potreby

POSTUP PŘÍPRAVY:

Z mlieka, pudingu a cukru uvaríme hustý krém, do horúceho pridáme maslo + čokoládu. Miešame, kým sa neroztopia. Potom pridáme pomrvené gaštanové pyré, dobre premiešame. Natrieme na upečený medový plát.

Druhú plnku si pripravíme vyšľahaním smotán so stužovačmi. Vmiešame tvaroh, med podľa chuti a vanilkový cukor. Natrieme na prvú plnku. Navrch opäť medový plát.

Čokoládu si rozpustíme vo vodnom kúpeli spolu s tukom, poleva by nemala byťč ani hustá ani riedka. Potrieme ňou vrchný plát. Krémeš musí postáť, kým pláty nezmäknú, je dobré ho urobiť aspoň deň dopredu.

A nakoniec si už len na ňom pochutnávame. Je dosť sýty, stačí jeden kúsok a máte dosť.

Autor receptu Darina B.