Vejce, tvarohy a mouku smícháme dohromady. Nožem odkrajujeme kousky těsta, které plníme jahodami. Vložíme do vroucí vody, občas promícháme. Když knedlíky vyplavou vaříme minutku až dvě. Hotové rozkrojíme a podáváme s rozpuštěným máslem, cukrem moučka. Někdo má rád strouhaný tvaroh a nebo tvarohový přeliv.
