Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Nugátové řezy

4.0 2

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

  • Hrnek hladké mouky
  • 3/4 hrnku krupicového cukru
  • 4 vejce
  • 4 lžíce horké vody
  • lžička prášku do pečiva
  • citronová šťáva

NA NÁPLŇ:

  • 1 a 1/2 sáčku drcených nebo mletých dětských piškotů
  • 1 hrnek mléka
  • 3/4 kostky másla
  • 3 lžíce kakaa
  • 1/2 hrnku moučkového cukru
  • 3 lžíce rumu
  • čokopoleva

POSTUP PŘÍPRAVY

Bílky vyšleháme s kapkou citrónové šťávy. Žloutky utřeme s cukrem, přidáváme horkou vodu, až se vytvoří pěna. Pak přidáme mouku s prdopečem a nakonec sníh. Vlijeme na vymazaný a vysypaný plech, pečeme při asi 175 stupních zhruba 15-18 minut. Mléko svaříme s kakaem, necháme vychladnout. Máslo utřeme s cukrem, po trochách přidáváme chladné kakao a nakonec mleté piškoty a po lžicích rum. Potřeme vychladlý piškot a dáme na půl hod.do chladu. Pak polijeme polevou, po vychlazení krájíme na řezy

Autor receptu Květa Kalvodová

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

  • Hrnek hladké mouky
  • 3/4 hrnku krupicového cukru
  • 4 vejce
  • 4 lžíce horké vody
  • lžička prášku do pečiva
  • citronová šťáva

NA NÁPLŇ:

  • 1 a 1/2 sáčku drcených nebo mletých dětských piškotů
  • 1 hrnek mléka
  • 3/4 kostky másla
  • 3 lžíce kakaa
  • 1/2 hrnku moučkového cukru
  • 3 lžíce rumu
  • čokopoleva

POSTUP PŘÍPRAVY

Bílky vyšleháme s kapkou citrónové šťávy. Žloutky utřeme s cukrem, přidáváme horkou vodu, až se vytvoří pěna. Pak přidáme mouku s prdopečem a nakonec sníh. Vlijeme na vymazaný a vysypaný plech, pečeme při asi 175 stupních zhruba 15-18 minut. Mléko svaříme s kakaem, necháme vychladnout. Máslo utřeme s cukrem, po trochách přidáváme chladné kakao a nakonec mleté piškoty a po lžicích rum. Potřeme vychladlý piškot a dáme na půl hod.do chladu. Pak polijeme polevou, po vychlazení krájíme na řezy

Autor receptu Květa Kalvodová