píďák.cz
Hledat
FiltersBorůvkovo tvarohová zmrzlina
Potřebné přísady:
- 250 g tučného tvarohu
- 100 ml mléka
- 50 g moučkového cukru (platí pro čerstvé borůvky, pokud použijete kupované mražené, dejte 75 g cukru)
- 60 ml smetany ke šlehání
- 60 g lesních borůvek
Postup přípravy:
- Tvaroh a cukr dáme do mísy a metličkou spojíme. Přilijeme smetanu a mléko, promícháme a vytvoříme hladkou hmotu.
- Borůvky rozmačkáme vidličkou a přidáme k tvarohové směsi. Pokud máme borůvky mražené, necháme je chvíli povolit a pak zamícháme do tvarohu.
- Zmrzlinovač sestavíme, zapneme a nalijeme do něj studenou tvarohovou směs, kterou necháme míchat 20-30 minut podle hustoty.
- Ihned podáváme.
