Malinový pohár s tvarohovým krémem a sušenkovým základem
Potřebné přísady:
Suroviny (na 4 porce):
• 200 g máslových sušenek
• 70 g rozpuštěného másla
• 500 g mražených malin
• 100 g krupicového cukru
• 200 g zakysané smetany
• 100 g termizovaného sýra (např. Lučina)
• 250 ml smetany ke šlehání
• 1 balíček vanilkového cukru
• 2 lžíce moučkového cukru   
Postup přípravy:
Postup:
1. Příprava malinové vrstvy:
Maliny vložte do širší pánve, zasypte krupicovým cukrem a krátce povařte, dokud se cukr nerozpustí a směs mírně nezhoustne. Nechte vychladnout.
2. Příprava sušenkového základu:
Máslové sušenky rozdrťte na jemné drobečky a smíchejte s rozpuštěným máslem. Směs rozdělte na dno čtyř skleniček a lehce upěchujte.
3. Příprava krému:
V míse smíchejte zakysanou smetanu s termizovaným sýrem, přidejte vanilkový a moučkový cukr a dobře promíchejte. V jiné nádobě vyšlehejte smetanu ke šlehání do tuha a opatrně ji vmíchejte do smetanové směsi.
4. Sestavení dezertu:
Na sušenkový základ ve skleničkách naneste vrstvu krému, poté přidejte vychladlou malinovou směs. Postup opakujte, dokud nenaplníte skleničky.
5. Chlazení:
Hotové dezerty dejte alespoň na 2 hodiny do lednice, aby ztuhly a chutě se propojily.
6. Servírování:
Před podáváním ozdobte čerstvými malinami, lístky máty nebo meduňky a podávejte s lžičkou.
⸻
Tento dezert je nejen chutný, ale i vizuálně atraktivní, ideální pro slavnostní příležitosti nebo jako sladká tečka po večeři.
