Tak tohle jsem musela vyzkoušet. Je to vlastně docela jednoduché, ale všichni budou přemýšlet jak jste tam to srdíčko dostala :-) Na těsto jsem použila vyzkoušený recept na bábovku se zakysanou smetanou, ale šla by určitě i tvarohová, nebo jiná, kde je trošku hutnější těsto ( né klasická třená, asi by ty ♥ propadly) Těsto je stejné jak do bábovky, tak do formy.
Potřebné přísady:
- 1 hrnek cukru
- 3 vejce
- špetka soli
- 1/2 povolené hery ( nebo 1/2 hrnku oleje )
- 1 kelímek zakysané smetany
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 kypřící prášek do pečiva ( do formy potravinářské barvivo, nejlépe gelové)
- trochu citr. kůry
- mléko dle potřeby
- Na celou bábovku i se srdíčky tedy potřebujeme 2 dávky tohoto těsta…
Postup přípravy:
- Celá vejce utřeme s cukrem do pěny, přidáme postupně tuk a zakysanou smetanu, (trochu potr. barvy) a mouku smíchanou s kypřícím práškem. Pokud je těsto hodně tuhé, tak přidáme mléko. Do bábovky nesmí být moc řídké! Vlijeme do formy vyložené pečícím papírem a pečeme tak na 180 stupňů.
- Obrázkový postup: z růžového korpusu nakrájíme plátky cca 2cm a vykrájíme vykrajovátkem srdíčka. Zbyde nám dost odpadu, ale ten si dají třeba dětičky k svačince. Nalijeme první světlé těsto do předem vymazané a vysypané formy. Naskládáme srdíčka tak jako na obrázku a zase zalijeme světlým těstem a dáme péct.
Moučníky, dezerty, dortyAutor receptuJana Kratochvílová
