Recept - Be - Be řezy s pudinkem

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

• 3 celá vejce
• 18 dkg moučkového cukru
• 18 dkg polohrubé mouky
• špetku prášku do pečiva

Krém:

• 1l mléka
• 3 vanilkové pudinky
• 15dkg másla

Poleva:

• 2PL kakao
• 25dkg cukr moučka
• 10dkg máslo
• 3PL rum
• 2PL horká voda

POSTUP PŘÍPRAVY:

Vejce s cukrem ušleháme do pěny a přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme.

Krém si uděláme tak, že uvaříme v litru mléka 3 pudinky, nesladíme. Do prochladlého pudinku všleháme máslo.

Na vychladlou buchtu nalijeme vlažný krém a na něj dáme těsně vedle sebe Bebe sušenky. Nakonec polijeme čokoládovou polevou.

Autor receptu Eva Prekoppová