Recept - Be - Be řezy s pudinkem
POTŘEBNÉ PŘÍSADY:
- 3 celá vejce
- 18 dkg moučkového cukru
- 18 dkg polohrubé mouky
- špetku prášku do pečiva
Krém:
- 1l mléka
- 3 vanilkové pudinky
- 15dkg másla
Poleva:
- 2PL kakao
- 25dkg cukr moučka
- 10dkg máslo
- 3PL rum
- 2PL horká voda
POSTUP PŘÍPRAVY:
Vejce s cukrem ušleháme do pěny a přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme.
Krém si uděláme tak, že uvaříme v litru mléka 3 pudinky, nesladíme. Do prochladlého pudinku všleháme máslo.
Na vychladlou buchtu nalijeme vlažný krém a na něj dáme těsně vedle sebe Bebe sušenky. Nakonec polijeme čokoládovou polevou.
Autor receptu Eva Prekoppová
