Hledat
Filters

Milka fialový koláč

Potřebné přísady:

Na těsto:

  • 200 g másla
  • 5 lžic oleje
  • 150 g cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 6 vajec
  • 300 g polohrubé mouky
  • 100 g potravinového škrobu
  • 1 prášek do pečiva
  • citrónová šťáva

Na jemný krém

  • 1 sklenice (ca. 600 g) borůvek
  • 1 tabulka (100 g) bílé čokolády Milka White
  • 1 sklenice (200 g) smetany
  • 100 ml mléka

Na kraví flíčky:

  • 2 tabulky (à 100 g) bílé čokolády Milka White
  • 150 g cukru moučka
  • 3–4 lžíce borůvkové šťávy
  • 10 g 100% tuku
Postup přípravy:
  1. Máslo, olej, cukr a vanilkový cukr utřeme do pěny. Přidáváme postupně vejce a každé než přidáme další alespoň minutu vmícháváme. Mouku, škrob a prášek do pečiva smícháme spolu s citrónovou šťávou a přidáme do těsta.
  2. Borůvky scedíme a šťávu uschováme. Bílou čokoládu Milka rozpustíme ve vodní lázni, hladce umícháme, přidáme plnou polévkovou lžíci smetany a dobře smícháme. Postupně přidáváme zbývající smetanu. Na závěr přidáme borůvky a vše rozmělníme v pyré. Připravený vymaštěný plech (nebo vyložený papírem na pečení) pokryjeme 3/4 těsta.
  3. Potom rozdělíme krém na těsto a rovnoměrně rozetřeme. Nakonec zbývající těsto (1/4) smícháme s mlékem a pokryjeme s ním krém. Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut při 180°C. Tabulku bílé čokolády Milka rozlámeme na kousky a rozehřejeme do hladka ve vodní lázni. Přidáme přesátý moučkový cukr a trochu šťávy z borůvek, aby poleva nebyla příliš tekutá. Polevou potřeme vychladlý korpus a necháme zatvrdnout. Druhou tabulku bílé čokolády Milka rozetřeme s tukem a lžící tvarujeme flíčky a pokrýváme jimi fialovou polevu na koláči.
  4. Zdroj viz odkaz
Moučníky, dezerty, dorty

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Křehoučké rohlíčky ze zakysané smetany

Křehoučké rohlíčky ze zakysané smetany

511
Zobrazit detail Křehoučké rohlíčky ze zakysané smetany
Obrázek Nepečený dort z mascarpone s broskvemi

Nepečený dort z mascarpone s broskvemi

54
Zobrazit detail Nepečený dort z mascarpone s broskvemi
Obrázek Nepravý medovník - fofrovka a vynikající

Nepravý medovník - fofrovka a vynikající

57
Zobrazit detail Nepravý medovník - fofrovka a vynikající
Obrázek Recept - Blesková bábovka bez sněhu

Recept - Blesková bábovka bez sněhu

52
Zobrazit detail Recept - Blesková bábovka bez sněhu
Obrázek Mini koláčky - nekynuté a na jazýčku se rozplývající

Mini koláčky - nekynuté a na jazýčku se rozplývající

312
Zobrazit detail Mini koláčky - nekynuté a na jazýčku se rozplývající
Obrázek Vláčné čokoládové řezy podle Milušky

Vláčné čokoládové řezy podle Milušky

Zobrazit detail Vláčné čokoládové řezy podle Milušky
TOPlist