píďák.cz
Hledat
FiltersRohlíčky s ořechy
Potřebné přísady:
Těsto:
- 250 ml mléka
- 2 žloutky
- 100 ml oleje
- 60 g másla
- 100 g cukru
- špetka soli
- 550 g polohrubé mouky
- 23 g droždí
Na posypání:
- 1 bílek
- skořicový cukr
- drobně sekané ořechy
Postup přípravy:
- Těsto zaděláme v pekárně nebo ručně. Vykynuté těsto rozpůlíme, z každé části rozválíme kolo, které potřeme rozpuštěným máslem, posypeme skořicovým cukrem, rozkrájíme na 8 dílků a každý kousek smotáme od širokého konce ke špici uprostřed a zahneme do rohlíčku. Rohlíčky ukládáme na plech s pečícím papírem a necháme ještě chvíli nakynout. Před pečením je potřeme rozšlehaným bílkem, posypeme skořicí a sekanými ořechy.
- Pečeme v troubě předehřáté na 200°C, po chvíli snížíme teplotu na 160°C.
