Search
Filters
Close

Šátečky s tvarohovo – jablečnou náplní

Ingredience

Na těsto

  • 250g hladké mouky
  • 250g polohrubé mouky
  • 250g másla pokojové teploty
  • 50g moučkového cukru
  • 1ks vejce
  • špetka soli
  • 42g droždí
  • 125 ml vlažného mléka
  • žloutek na potření

Na náplň

  • 250g tučného tvarohu
  • 2ks jablka nastrouhaná
  • 1ks vanilkový cukr
  • 1ks žloutek………..pokud je málo sladké, přidám moučkový cukr
  • Pokud je řídké, přidám puding, v opačném případě trochu mléka

Postup přípravy

Těsto pořádně zpracuju a hned vyválím - kdo se nechce dělat s vlastním receptem, koupí si listové těsto - je to pak rychlovka

Vál lehce popráším hladkou moukou a vyválím placku o výšce cca 3 mm, kterou rádýlkem nakrájím na čtverce

Tvaroh osladím, přidám žloutek, jablka oloupu a přidám k tvarohu

Do středu dám jablečný tvaroh, protilehlé konce spojím k sobě, já dala doprostřed marmeládu, potřu vejcem a dám na plech vystlaný pečícím papírem, vložím do trouby na 170 °C a peču cca 20 minut do zrůžovění

Ještě teplé pocukruju moučkovým cukrem.

Autor receptu Ivana Mařanová

Ingredience

Na těsto

  • 250g hladké mouky
  • 250g polohrubé mouky
  • 250g másla pokojové teploty
  • 50g moučkového cukru
  • 1ks vejce
  • špetka soli
  • 42g droždí
  • 125 ml vlažného mléka
  • žloutek na potření

Na náplň

  • 250g tučného tvarohu
  • 2ks jablka nastrouhaná
  • 1ks vanilkový cukr
  • 1ks žloutek………..pokud je málo sladké, přidám moučkový cukr
  • Pokud je řídké, přidám puding, v opačném případě trochu mléka

Postup přípravy

Těsto pořádně zpracuju a hned vyválím - kdo se nechce dělat s vlastním receptem, koupí si listové těsto - je to pak rychlovka

Vál lehce popráším hladkou moukou a vyválím placku o výšce cca 3 mm, kterou rádýlkem nakrájím na čtverce

Tvaroh osladím, přidám žloutek, jablka oloupu a přidám k tvarohu

Do středu dám jablečný tvaroh, protilehlé konce spojím k sobě, já dala doprostřed marmeládu, potřu vejcem a dám na plech vystlaný pečícím papírem, vložím do trouby na 170 °C a peču cca 20 minut do zrůžovění

Ještě teplé pocukruju moučkovým cukrem.

Autor receptu Ivana Mařanová