Svěží pudinkový řez s Be-be sušenkami
Potřebné přísady:
- 3 vejce
- 150g cukru
- 4 lžíce horké vody
- 4 lžíce oleje
- 150g polohrubé mouky
- 1/2 prášku do pečiva
Pudinkový krém:
- 1l mléka
- 3 pudinky nejlépe červené barvy (já dala malinové)
- 6 lžic cukru
- 150g másla
- 1 tvaroh
Navíc:
- 1 a půl balíčku BEBE sušenek tmavých
- šlehačka, ztužovač
Postup přípravy:
- Z bílku si ušleháme tuhý sníh. Žloutky s cukrem vyšleháme. Pak přidáme vodu, olej, mouku a prášek do pečiva. Vše umícháme. Nakonec přidáme sníh z bílků. Dáme péct při 165°C cca 20 minut.
- Mezitím si uděláme krém. Uvaříme klasický pudink, necháme trochu zchladnout. Pak zašleháme máslo a tvaroh. Vedle si ušleháme šlehačku.
- Na zchladlé těsto rozetřeme půlku krému a po celé ploše poklademe Be-be sušenkami. Na ně dáme zbytek krému. Na krém ušlehanou šlehačku. Celý moučník posypeme kakaem nebo Grankem. Nakrájíme popř. dozdobíme a můžete baštit.
- Jsou vynikající, lehké a svěží.
Moučníky, dezerty, dortyAutor receptuRadka B.
Mohlo by se Vám líbit
