Logo Píďák

píďák.cz

Hledat
Filters
Zavřít
Moučníky, dezerty, dortyVaření, pečení, recepty

Citrónovo makové madlenky

Potřebné přísady:
  • 1 špetka soli
  • 1 lžička kypřící prášek
  • 1 hrnek mouka hladká
  • 50 gramů máslo
  • 1 kus citron
  • 1/4 hrnek mák mletý
  • 1/2 hrnek cukr krystal
  • 3 kusy vejce
Postup přípravy:
  1. Do velké mísy si rozklepneme 3 vejce a přidáme cukr krystal. Pomocí šlehací metly vyšleháme do krémové konzistence.
  2. Když jsme se šleháním hotový, tak přidáme zbytek surovin. Takže přidáme mletý mák, kypřící prásek, přes sítový cedník procedíme hladkou mouku, nastrouháme kůru z jednoho citronu a nakonec přidáme špetku soli.
  3. Lehce umícháme těsto a vmícháme rozehřáté máslo. Těsto by mělo být krásně nadýchané.
  4. Jelikož doma nemám formu na mušličky (madlenky), tak jsem madlenky udělal jako mufinky. Takže jsem si vzal pekáč, rozmístil do něj silikonové formičky na mufinky a do každé z nich jsem pomocí lžíce nalil trošku těsta (celkem jsem měl 12 mufinků).
  5. Pekáč dáme do trouby vyhřáté na 180° a pečeme 10-15 minut (vyzkoušejte špejlí). Měly by na povrchu lehce zhnědnout.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Dort Staveniště - parádní dort pro kluka

Dort Staveniště - parádní dort pro kluka

Obrázek Šlehačková bábovka s citronovou polevou

Šlehačková bábovka s citronovou polevou

Obrázek Ovocný koláč, který vás dostane

Ovocný koláč, který vás dostane

Obrázek Vytuněné -  Míša řezy s jahodama a strouhanou čokoládou

Vytuněné - Míša řezy s jahodama a strouhanou čokoládou

Obrázek Drobenkový tvarohový koláč s borůvkami

Drobenkový tvarohový koláč s borůvkami

TOPlist