Logo Píďák

píďák.cz

Hledat
Filters
Zavřít
Moučníky, dezerty, dortyVaření, pečení, recepty

Lehký vánek

Potřebné přísady:

Těsto:

  • 300 g Hery
  • 300 g cukru moučka
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 lžička rumu
  • 4 žloutky
  • 3 PL mléka
  • 6 bílků
  • 400 g hladké mouky
  • 2 PL kakaa
  • 1 prášek do pečiva

Náplň:

  • 500 g tvarohu (kostka v alobalu)
  • 3 PL cukru moučka
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 žloutky
  • 50 ml mléka
Postup přípravy:
  1. Z bílků a malé části cukru ušleháme pevný sníh.
  2. Změklé máslo se zbytkem cukru a s rumem vyšleháme do pěny, pomalu přidáváme žloutky a mléko, stále šleháme. Ručně metličkou zapracujeme střídavě mouku a sníh z bílků.
  3. Suroviny na náplň zamícháme nebo krátce prošleháme.
  4. Na vymazaný a vysypaný plech 30 x 40 cm natřeme polovinu těsta a rozetřeme tvarohovou náplň. Do zbytku těsta zamícháme kakao a naneseme na tvaroh.
  5. Pečeme v troubě předehřáté na 170°C asi 40 minut. Vychladlý moučník pocukrujeme.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Jablka v županu s vanilkovou omáčkou

Jablka v županu s vanilkovou omáčkou

Obrázek Torta alla menta - Mátový dort

Torta alla menta - Mátový dort

Obrázek Torta giardino di fragole di Luca Montersino

Torta giardino di fragole di Luca Montersino

Obrázek Makové, vláčné, nadýchané švýcarky

Makové, vláčné, nadýchané švýcarky

Obrázek Velikonoční beránek by Romča

Velikonoční beránek by Romča

TOPlist