píďák.cz
Hledat
FiltersAnanasový koláč s višněmi
Potřebné přísady:
- 7 koleček z ananasového kompotu
- 125 ml ananasové kompotové šťávy
- 1 lžíce Gustinu
- 7 višní (třeba i mražených)
Těsto:
- 100 g másla
- 100 g cukru moučka
- 2 vejce
- 50 g polohrubé mouky
- 50 g strouhaného kokosu
- 1 zarovnaná lžička prášku do pečiva
Postup přípravy:
- Do dortové nebo koláčové formy průměr 28 cm, vyložené pečícím papírem, rozetřeme ananasovou kašičku, uvařenou ze šťávy a Gustinu. Na kaši naskládáme okapaný ananas, do každého kolečka vložíme višeň a opatrně potřeme těstem.
- Těsto: Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny, pomaličku přidáváme vejce. Ručně metličkou vmícháme směs mouky, kokosu a prášku do pečiva.
- Upečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 25 minut. Vlažný koláč převrátíme na tác a necháme vychladnout.
