Oddělit žloutky a bílky. Bílky ušlehat s půlkou cukru na tuhý sníh. Žloutky ušlehat do pěny se zbytkem cukru, máslem, van. cukrem a solí. Prášek do pečiva smíchat s moukou a vmíchat do těsta + sníh. Formu vytřeme máslem a vysypeme strouhankou nebo moukou. Pečeme v předehřáté troubě cca 45 min. při 180 st. Zdobení záleží na Vás já jsem použila bílou čok. polevu + tmavou. Klidně stačí i beránka posypat cukrem.
Doporučuji ještě pro zlepšení přidat do těsta trošku kandovaného ovoce.
