Recept - Topený křehký závin

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Na těsto:

• 40 dkg hladké mouky
• 30 dkg Stely
• špetka soli
• 2 dkg droždí
• 1 pol.lžíce mlet.cukru
• 6 pol.lžic mléka
• 1 pol.lžíce rumu

Na náplň:

• jablka
• ml.cukr
• vanilkový cukr
• skořici
• hrozinky

Na posypání těsta:

• Koka sušenky
• ořechy.

POSTUP PŘÍPRAVY:

Vypracujeme těsto a dáme do studené vody na hodinku kynout.Podle obrázků uvidíte jak těsto vyplave na povrch, když je nakynuté.

Rozdělíme na dva díly a vyválíme placku na tenko posypeme nastrouhanými koka sušenkami a ořechy.

Nastrouháme jablka posypeme cukrem a vanilkovým cukrem, skořicí a přidáme hrozinky.Smotáme dáme na plech spojem dolů, nemusíme vymazávat.

Upečeme do růžova.

Závin je křehký a moc dobrý.

Autor receptu Tereza M.