POTŘEBNÉ PŘÍSADY:
Piškot:
- 160g cukr krupice
- 4 vejce
- 160 g polohrubé mouky
- 4 lžíce oleje
- Kakao
Další:
- Marmeláda jahodová
- Dětské piškoty
- Vaječný likér
- Jahody
- Smetana ke šlehání
- Tvaroh ve vaničce
- 2 zakysané smetany
- Cukr moučka + vanilkový
- želatina a želatinové plátky
POSTUP PŘÍPRAVY:
Upečeme kakaový piškot a po vychladnutí potřeme marmeládou. Pokladame piškoty, pokapeme vaječným likérem. Mezi piškoty dáme kousky jahod.
Krém:
Vyšleháme zakysané smetany, tvaroh, jeden vanilkový cukr, 8 dkg cukru moučka a dvě lžíce citronové šťávy.
Zvlášť vyšleháme šlehačku a vmícháme do vyšlehaného krému. Přidáme 4 plátky želatiny (dle návody) a nalijeme na piškot.
Zakysané smetany, 1 tvaroh ve vaničce, 1 vanilkový cukr, 8 dkg cukru moučka vyšlehat, přidat 2 lžíce citrónové šťávy a vmíchat 1 ušlehanou šlehačku. Přidat 4 plátky želatiny (dle návodu). Nalít na piškot.Rozmixujeme cca 20dkg jahod, přidáme ¼ balíčku rozpuštěné práškové želatiny a nalijeme na smetanový krém. Ostrou špejlí uděláme krouživými pohyby duhování. Dáme do lednice a necháme do druhého dne ztuhnout
Autor receptu Karla Novotná
