píďák.cz
Hledat
FiltersTvarohové buchty od babičky Marušky
Potřebné přísady:
Těsto:
- 500g hladké mouky
- 1ČL soli
- 2 PL cukru krupice
- 1kosticka droždí
- 250ml vlažného mléka
- 1 vejce
- 100g rozpuštěné Hery
Tvarohová náplň:
- 1 měkký tvaroh
- 1 žloutek
- 5PL cukru krupice
Postup přípravy:
- Z mléka trochy cukru a droždí si necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme zbylé ingredience a přidáme kvásek. Vypracujeme ručně nebo v robotu hladké těsto. Poprášíme moukou a necháme kynout.
- Připravíme si náplň. Suroviny na náplň důkladně promícháme.
- Z vykynutého těsta vyválíme asi jeden centimetr plát a vykrajujeme čtverečky asi 5x5 cm a naplňujeme naplní, tvarujeme buchty, které skládáme so pekáče a pomažeme rozpuštěným máslem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180/40"
- Dobrou chuť
