Search
Filters
Close

Recept - Tvarohové buchty od babičky Marušky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Těsto:

  • 500g hladké mouky
  • 1ČL soli
  • 2 PL cukru krupice
  • 1kosticka droždí
  • 250ml vlažného mléka
  • 1 vejce
  • 100g rozpuštěné Hery

Tvarohová náplň:

  • 1 měkký tvaroh
  • 1 žloutek
  • 5PL cukru krupice

POSTUP PŘÍPRAVY:

Z mléka trochy cukru a droždí si necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme zbylé ingredience a přidáme kvásek. Vypracujeme ručně nebo v robotu hladké těsto. Poprášíme moukou a necháme kynout.

Připravíme si náplň. Suroviny na náplň důkladně promícháme.

Z vykynutého těsta vyválíme asi jeden centimetr plát a vykrajujeme čtverečky asi 5x5 cm a naplňujeme naplní, tvarujeme buchty, které skládáme so pekáče a pomažeme rozpuštěným máslem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180/40"

Dobrou chuť

Autor Veronika Kadlecová

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Těsto:

  • 500g hladké mouky
  • 1ČL soli
  • 2 PL cukru krupice
  • 1kosticka droždí
  • 250ml vlažného mléka
  • 1 vejce
  • 100g rozpuštěné Hery

Tvarohová náplň:

  • 1 měkký tvaroh
  • 1 žloutek
  • 5PL cukru krupice

POSTUP PŘÍPRAVY:

Z mléka trochy cukru a droždí si necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme zbylé ingredience a přidáme kvásek. Vypracujeme ručně nebo v robotu hladké těsto. Poprášíme moukou a necháme kynout.

Připravíme si náplň. Suroviny na náplň důkladně promícháme.

Z vykynutého těsta vyválíme asi jeden centimetr plát a vykrajujeme čtverečky asi 5x5 cm a naplňujeme naplní, tvarujeme buchty, které skládáme so pekáče a pomažeme rozpuštěným máslem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180/40"

Dobrou chuť

Autor Veronika Kadlecová