Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Tvarohový koláč

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 10 dkg másla
  • 10 dkg cukru
  • 1 vejce
  • 28 dkg hladké mouky
  • na špičku nože kypřící prášek
  • vanilínový cukr

Náplň:

  • 30 dkg tvarohu
  • 3 dkg másla
  • cukr podle chuti
  • 2 žloutky
  • 2 dkg mandlí
  • 3 dkg rozinek
  • nastrouhaná citronová kůra z ½ citronu
  • sníh ze 2 bílků

POSTUP PŘÍPRAVY:

Vše smícháme Cukr, máslo a vejce utřeme, přidáme mouku a vypracujeme hladké těsto (pokud bude sypké, přidáme trochu mléka). Rozdělíme na 2 díly a každý vyválíme. Na vymazaný plech dáme díl těsta, potřeme tvarohovou masou, přikryjeme druhým plátem, potřeme vajíčkem a posypeme mandlemi. Pečeme při 190 °C do zlaté barvy (asi 35 minut). Hotový koláč sypeme cukrem.

Autor receptu Recepty ze Šumavské vesnice

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 10 dkg másla
  • 10 dkg cukru
  • 1 vejce
  • 28 dkg hladké mouky
  • na špičku nože kypřící prášek
  • vanilínový cukr

Náplň:

  • 30 dkg tvarohu
  • 3 dkg másla
  • cukr podle chuti
  • 2 žloutky
  • 2 dkg mandlí
  • 3 dkg rozinek
  • nastrouhaná citronová kůra z ½ citronu
  • sníh ze 2 bílků

POSTUP PŘÍPRAVY:

Vše smícháme Cukr, máslo a vejce utřeme, přidáme mouku a vypracujeme hladké těsto (pokud bude sypké, přidáme trochu mléka). Rozdělíme na 2 díly a každý vyválíme. Na vymazaný plech dáme díl těsta, potřeme tvarohovou masou, přikryjeme druhým plátem, potřeme vajíčkem a posypeme mandlemi. Pečeme při 190 °C do zlaté barvy (asi 35 minut). Hotový koláč sypeme cukrem.

Autor receptu Recepty ze Šumavské vesnice