Bláznivý čokoládový dort - žádné vejce, mléko, máslo nebo mísa
Potřebné přísady:
1 1/2 hrnku mouky polohrubé
3 lžíce kakao (neslazené)
1 hrnek cukru (nejlepší je čistý třtinový cukr)
1 lžička jedlá soda
1/2 lžičky sůl
1 lžička bílý ocet
1 lžička čistý vanilkový extrakt
5 lžíce rostlinný olej
1 hrnek vody
Postup přípravy:
Formu si vysypeme, já dělala na pečícím papíru a také se silikonovou podložkou. Do formy smícháme prvních 5 suchých přísad a promícháme tak, aby se vše pořádně smísilo.
Uděláme si tři důlky - dva malé a jeden větší, vidíte na obrázku. Do jednoho nalijeme ocet, do druhého olej a do třetího vanilkový extrakt.
Teď všechno přelijeme vodou a dobře promícháme dohladka. Pečeme na 150 - 18 stupňů, každý jak zná svoji troubu cca 35 minut, ale pečte podle svých zkušeností jako jakoukoli jinou buchtu či bábovku. Pro jistotu se ujistěte špejlí - píchnete na několika místech a musí být čistá, nic se nesmí lepit.
Pokud budete chtít, přidejte na koláč vaši oblíbenou polevu podle chuti. Já dávám čokoládovou. Užijte si tohle bláznivé pečení a přeji dobrou chuť.
