Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Trubičky poctivé domácí

5.0 11

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

TĚSTO

  • 35 dkg hladké mouky
  • 15 dkg cukru
  • 18 dkg másla
  • 7 dkg mletých oříšků
  • 1 celé vajíčko
  • 1 žloutek,kakao- nemusí být

KRÉM

  • 1 hrnek mléka
  • moučkový cukr dle chuti
  • 250 g másla
  • čokoláda hořka či mléčná kdo jak chce
  • 1 puding s čokoládovou či kakaovou chutí

POSTUP PŘÍPRAVY:

Ze všech ingrediencí uděláme těsto a dáme nachvilku do lednice. Začínáme namotávat na trubičku. Já to dělám tak, že si udělam kuličku, na to namáčknu trubičku a začnu to válet i s trubičkou, jako když děláte vanilkové rohlíčky ( hada). Těsto které mi na okrajích trubičky začne nadbývat, tak dám pryč a opět válím. Dělám to tak dlouho dokud nebude ta trubička tak akorát. Ani moc hrubá a ani moc tenka :).

Sem tam si pomoučíme.

Upečeme 180 °C / cca 10 minut.

Nebo lze vyválet tenčí placku tak cca 2 mm a radýlkem vykrájet čtverce 4x6 ,dát na trubičku.

Trubičky sundaváme ještě horké !

Po vychladnutí plníme stříkacím sáčkem krémem čokoládovým nebo jakýmkoliv jiným.

Dáme zatuhnout do lednice a poté namačíme konce trubiček do čokoládové polevy.

KRÉM - Z mléka a pudingu si uvaříme hustou kaši a necháme vychladnout.Cukr si vyšleháme s máslem do pěny.Vychladlou kaši zašleháme do máslové směsi.Čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnce a ručně ji zamicháme do krému.

Autor Gabriela Labajová

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

TĚSTO

  • 35 dkg hladké mouky
  • 15 dkg cukru
  • 18 dkg másla
  • 7 dkg mletých oříšků
  • 1 celé vajíčko
  • 1 žloutek,kakao- nemusí být

KRÉM

  • 1 hrnek mléka
  • moučkový cukr dle chuti
  • 250 g másla
  • čokoláda hořka či mléčná kdo jak chce
  • 1 puding s čokoládovou či kakaovou chutí

POSTUP PŘÍPRAVY:

Ze všech ingrediencí uděláme těsto a dáme nachvilku do lednice. Začínáme namotávat na trubičku. Já to dělám tak, že si udělam kuličku, na to namáčknu trubičku a začnu to válet i s trubičkou, jako když děláte vanilkové rohlíčky ( hada). Těsto které mi na okrajích trubičky začne nadbývat, tak dám pryč a opět válím. Dělám to tak dlouho dokud nebude ta trubička tak akorát. Ani moc hrubá a ani moc tenka :).

Sem tam si pomoučíme.

Upečeme 180 °C / cca 10 minut.

Nebo lze vyválet tenčí placku tak cca 2 mm a radýlkem vykrájet čtverce 4x6 ,dát na trubičku.

Trubičky sundaváme ještě horké !

Po vychladnutí plníme stříkacím sáčkem krémem čokoládovým nebo jakýmkoliv jiným.

Dáme zatuhnout do lednice a poté namačíme konce trubiček do čokoládové polevy.

KRÉM - Z mléka a pudingu si uvaříme hustou kaši a necháme vychladnout.Cukr si vyšleháme s máslem do pěny.Vychladlou kaši zašleháme do máslové směsi.Čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnce a ručně ji zamicháme do krému.

Autor Gabriela Labajová