Recept - Avokádový hummus

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

• 3 Pl olivového oleje
• 1,5 Pl tahiny
• 3Pl limetkové šťávy
• plechovka cizrny
• 2 avokáda
• 1 strooužek česneku
• sůl, kmín podle chuti a lístky koriandru na posyp
• vločky červené papriky
• 1 - 2 koriandru

POSTUP PŘÍPRAVY:

Tohle je jako guacamole a hummus v jednom a je nejhladší a nejkrémovější co znám. Miluje ho celá rodina a to i včetně dětí a to už je co říci, jelikož když jsem byl dítě nenáviděl jsem hummus.

Cizrnu z plechovky scedíme a dáme do foodprocesoru - přidáme olej a všechno koření a mixujeme dohladka. Nakonec přidáme avokáda a opět mixujeme. Podávat pokapané olivocým olejem s červenou paprikou a koriandrem. Podávat s chipsy nebo pita chipsy

Zdroj viz odkaz