Recept - Čína ze sojových kostek - vegan

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

• 1 sáček sojových kostek
• 1 kus zeleninového bujonu bez glutamátu
• 1 větší cibule
• 3stroužky česneku
• 4ks žampionů
• 1ks paprika
• půl porku
• 1menší mrkev
• 1lžíce solamyl
• sůl
• pepř
• kari

POSTUP PŘÍPRAVY:

Sojové kostky hodíme do hrnce a přidáme zeleninový bujon bez glutamátu a koření, které máte rádi. Zalijete na 20min vodou z konvice a zakryjete pokličkou. Pak to scedíme, ale "vývar" si necháme stranou. Na pánev hodíme cibulku, česnek, soju, žampiony ,papriku, porek, mrkev, sůl, pepř, kari, vývar promíchaný s trochou solamylu a podusíme. Podáváme s rýží, orestovanými nudlemi, nebo těstovinami.

Autor receptu Jiřina Z.