Recept - Čína ze sojových kostek - vegan
POTŘEBNÉ PŘÍSADY:
- 1 sáček sojových kostek
- 1 kus zeleninového bujonu bez glutamátu
- 1 větší cibule
- 3stroužky česneku
- 4ks žampionů
- 1ks paprika
- půl porku
- 1menší mrkev
- 1lžíce solamyl
- sůl
- pepř
- kari
POSTUP PŘÍPRAVY:
Sojové kostky hodíme do hrnce a přidáme zeleninový bujon bez glutamátu a koření, které máte rádi. Zalijete na 20min vodou z konvice a zakryjete pokličkou. Pak to scedíme, ale "vývar" si necháme stranou. Na pánev hodíme cibulku, česnek, soju, žampiony ,papriku, porek, mrkev, sůl, pepř, kari, vývar promíchaný s trochou solamylu a podusíme. Podáváme s rýží, orestovanými nudlemi, nebo těstovinami.
Autor receptu Jiřina Z.
