Baklažánovo šalviové penne s tempehom
Popis
Nie je zrovna sezóna na baklažány, ale dostali sme chuť niečo z nich vytvoriť. Nech sa páči chutná rýchlovka.
(1)
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
- 1 baklažán
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 čl (plnšiu) kapari
- 200-250g ľubovolné bezlepkové cestoviny (my sme skúsili penne z hnedej ryže a boli mňam)
- Olivy
- šalvia
- soľ
- tempeh
Autor receptu
Daniela a Matúš- Dobrožrúti viz. okaz
Postup přípravy
- Baklažán nakrájajte na kocky, osolte a nechajte postať. Dajte si variť cestoviny.
- Na panvici si orestujte baklažán, kapari a cesnak, premiešajte a zalejte malým množstvom vody. Krátko povarte a vymixujte.
- Máte hutnú omáčku, ktorú zmiešate s uvarenými cestovinami, pridáte nakrájané olivy, šalviu(maly sme sušenú ale bola fajn :))
- Ešte trochu tempehu na top, potom hop-šup k obedu
- Mňam
Mohlo by se Vám líbit
Rizoto s tempehem a noky z Hrašky, kysané zelí podle Pedra
