Kapustová polévka by Romča
(1)
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
- kapusta
- brambor
- jarní cibulka
- zeleninový bujon kvalitní
- vegeta - já použila domácí
- smetana - já použila veganskou Alpro
- sůl mořská
- olej oliváč
Autor receptu
Romča
Postup přípravy
- Vše pokrájíme na kousky a cibulku nadrobno. Na olivovém oleji osmažíme cibulku a na to dáme veškerou zeleninu. Povaříme až je vše měkoučké a okořeníme. Přidáme smetanu a pak vezmeme tyčovým mixérem.
- Kdo má foodprocesor může udělat jako já - vše hodíme do procesoru, použijeme S nůž a vše rozmělníme. Šup s tím na olej a pak postup stejný jen už nemixujeme.
