Hledat
Filters

Batátovo-šošovicový nákyp

Potřebné přísady:
  • 3 sladké zemiaky stredne veľké
  • 100-150 g červená šošovica
  • 2 ks cibuľa
  • Mletý badián, soľ, korenie, indický kmín džira, horčičné semienko
  • Kokosový olej
  • 2 dcl kokosové mlieko
  • Šťava z polovičky limety
  • 3 pl mletých ľanových semiačok
Postup přípravy:
  1. V hrnci na rozpálenom oleji krátko orestujeme badián, indický kmín a horčičné semienko ( pozor na horčičné môže začať strieľať von z hrnca keď sa dlho restuje ), pridáme cibuľu, 2 ks nakrájaného zemiaku a chvíľu restujeme. Potom pridáme šošovicu a zalejeme trochou vody varíme asi 15 min, kým nám to nezmäkne.
  2. Vodu zredukujeme, vydusíme v hrnci a zmes vymixujeme s kok. mliekom a limetkovou šťavou, osolíme, okoreníme. Prídáme mleté ľanové semiačka a pomixujeme. Zmes je celkom hustá nepotrebujete ani múku ani vajce.
  3. Pridáme ešte nadrobno nakrájaný jeden sladký zemiak a v miske zmiešame, ak treba ešte dochutíme.
  4. Zmes rozotrieme na vymastený plech a dáme zapiecť do rúry na 200 stupňov na 20 min.
  5. Hotové necháme vychladnúť a potom krájame. Zvrchu má nákyp jemnú kôrku a vnútri je vláčny.
  6. Výborný so zeleninkou !!
Veganské
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Špízy bez masa (vegan) se šťouchanými brambory s cibulkou

Špízy bez masa (vegan) se šťouchanými brambory s cibulkou

4.65
Zobrazit detail Špízy bez masa (vegan) se šťouchanými brambory s cibulkou
Obrázek Domácí seintain z pšeničného lepku by Romča

Domácí seintain z pšeničného lepku by Romča

3.754
Zobrazit detail Domácí seintain z pšeničného lepku by Romča
Obrázek Citrónovo-badiánove ,,Ovse,,notto

Citrónovo-badiánove ,,Ovse,,notto

Zobrazit detail Citrónovo-badiánove ,,Ovse,,notto
Obrázek Hummus se sušenými rajčaty a bazalkou

Hummus se sušenými rajčaty a bazalkou

44
Zobrazit detail Hummus se sušenými rajčaty a bazalkou
Obrázek Míchaná tofíčka  alá míchaná vejce by Romča

Míchaná tofíčka alá míchaná vejce by Romča

3.333
Zobrazit detail Míchaná tofíčka alá míchaná vejce by Romča
Obrázek Dýňovka tak trochu jinak by Romča

Dýňovka tak trochu jinak by Romča

52
Zobrazit detail Dýňovka tak trochu jinak by Romča
TOPlist