Logo Píďák

píďák.cz

Hledat
Filters
Zavřít
Vaření, pečení, receptyVegetariánské a veganskéVeganské

Veganské plněné papriky s rajskou omáčkou

Potřebné přísady:

Rajská omáčka:

  • rostlinný olej
  • hlaská mouka
  • voda
  • bobkový list
  • nové koření
  • celý pepř
  • domácí kečup - ( nebo protlak)
  • sůl
  • skořice
  • přírodní cukr
  • 8 paprik

Náplň do paprik:

  • 100g ovesných vloček
  • 100g vařené rýže
  • 200g nastrouhané mrkve a celeru
  • 2 cibule
  • 1čajová lžička kmínu
  • 1 čajová lžička červené papriky mleté
  • česnek
  • pepř
  • sůl
  • majoránka
  • rostlinný olej
Postup přípravy:

Rajská omáčka:

  1. Cibulku osmahneme na oleji, přidáme hladkou mouku a uděláme jíšku. Zalijeme vodou a rozmícháme, přidáme bobk. list a nové koření a celý pepř- dáváme v sítku na čaj, pokud nemáme musíme vyndavat a nebo přecedit, aby nám koření nezůstalo v omáčce. Necháme omáčku provařit, vyndáme koření a přidáme kečup nebo protlak. Ochutíme solí, mletou skořicí a přírodním cukrem a rozmixujeme.

Náplň do paprik:

  1. Ze 100g ovesných vloček uděláme hustou kaši a smícháme s uvařenou rýží. 200 gramů nastrouhané mrkve a celeru osmahneme na oleji s 2 cibulema, lžičkou kmínu a lžičkou mleté červené papriky. Smícháme s kaší a dochucujeme česnekem, pepřem, solí, majoránkou a olejem. Směsí naplníme papriky a vaříme v omáčce cca 15 minut. Kdo nemá rád papriky udělá si ze směsi kuličky aobalí v hrasce a smaží na pánvičce na oleji a potom přidá do omáčky.
Veganské
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Kapustová polévka podle De LI

Kapustová polévka podle De LI

Obrázek Agent orange - výrobek roku Chillibraní 2014

Agent orange - výrobek roku Chillibraní 2014

Obrázek Jablková ovsená kaša aj pre najmenších

Jablková ovsená kaša aj pre najmenších

Obrázek Míchaná tofíčka  alá míchaná vejce by Romča

Míchaná tofíčka alá míchaná vejce by Romča

TOPlist