Recept - Dobrožrútsky perník

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

• 170g ovsených pomletých vločiek
• 2 jablká
• 2dc vody
• 1kypriaci prášok bez fosfátov
• 2PL perníkového korenia
• 2PL kakaa
• 5PL medu (alebo kokosového cukru)
• 1PL kokosového oleja

200st/30min

POSTUP PŘÍPRAVY:

1.Ovsené vločky pomelieme na múku (klasická ovsená múka nie je taká dobrá) pridáme perníkové korenie,kakao,med,kokosový olej

2.rozmixujeme na kašu jablká s vodou (táto zmes funguje ako vajcia)

3.zmes jablk pridáme k suchej zmesi. Ak je zmes moc suchá prilejeme vodu.

-) nemiešajte príliž dlho lebo vločky pijú tekutinu. A keď prilejete veľa vody cesto bude mazľavé.

4.pečieme na 200stupňov 30 minút

5.po upečení potrieme domácim džemov (čoskoro v receptoch) najlepšie marhuľovým a nad parou roztopenou aspoň 80% čokoládou zmiešanou s kokosovým olejom

A dáme stuhnúť do chladničky

Dobré žrútstvo prajeme .

Autor receptu Daniela a Matúš - Dorožrúti viz. odkaz