Recept - Dobrožrútsky perník
POTŘEBNÉ PŘÍSADY:
- 170g ovsených pomletých vločiek
- 2 jablká
- 2dc vody
- 1kypriaci prášok bez fosfátov
- 2PL perníkového korenia
- 2PL kakaa
- 5PL medu (alebo kokosového cukru)
- 1PL kokosového oleja
200st/30min
POSTUP PŘÍPRAVY:
1.Ovsené vločky pomelieme na múku (klasická ovsená múka nie je taká dobrá) pridáme perníkové korenie,kakao,med,kokosový olej
2.rozmixujeme na kašu jablká s vodou (táto zmes funguje ako vajcia)
3.zmes jablk pridáme k suchej zmesi. Ak je zmes moc suchá prilejeme vodu.
-) nemiešajte príliž dlho lebo vločky pijú tekutinu. A keď prilejete veľa vody cesto bude mazľavé.
4.pečieme na 200stupňov 30 minút
5.po upečení potrieme domácim džemov (čoskoro v receptoch) najlepšie marhuľovým a nad parou roztopenou aspoň 80% čokoládou zmiešanou s kokosovým olejom
A dáme stuhnúť do chladničky
Dobré žrútstvo prajeme .
Autor receptu Daniela a Matúš - Dorožrúti viz. odkaz