Exotická bábovka
Potřebné přísady:
- 2,5 hrnku kukuřičné mouky
- 1 hrnek sójového mléka
- 100g kandovaného pomela
- 100g kandované papáji
- 1/2 hrnku strouhaného kokosu
- 2/3 hrnku třtinového cukru
- 1/3 hrnku rostlinného oleje
- 3 rozmačkané banány
- 1 prášek do pečiva
Poleva:*
- čokoláda
- kokosový olej
- kokosové chipsy na posypání
Postup přípravy:
- Kukuřičnou mouky jsem prosela do misky, přidala prášek do pečiva, cukr a promíchala. Pak přilila mléko a olej. Promíchala na hladké těsto a přidala rozmačkané banány, kostičky papáji a pomela se strouhaným kokosem.
- Mezitím co se bábovka pekla jsem si ve vodní lázni rozehřála hořkou čokoládu s kokosovým olej, tou jsem bábovku polila a nakonec posypala kokosovými chipsy.
- Měla jsem velkou bábovku, pekla jsem na 180°C cca 50 minut.
VeganskéAutor receptuVeg.Jenny
Mohlo by se Vám líbit
