Recept - Bramborová placka s domácím bezinkovým kompotem

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

• 800 g brambor
• 1 vejce
• špetka soli
• 150 g mouky

POSTUP PŘÍPRAVY:

Uvařte brambory ve slupce doměkka a ještě teplé je oloupejte. Pak je nastrouhejte nebo rozmačkejte šťouchadlem na brambory. Přidejte vejce, osolte a postupně přisypávejte mouku a míchejte, až vznikne středně tuhé těsto. Já použil špaldovou mouku .Z těsta pak vytvořte placičky a opékejte je v rozehřátém oleji z obou stran dozlatova.

Jednoduché, rychlé a hlavné moooc dobré

Autor receptu Lukáš Halamka