Těsto:

• 200 g hladké mouky
• 50 g cukru krupice
• 110 g změklého másla
• 4 lžíce studené vody
• špetka soli

Náplň:

• 250 g zakysané smetany
• 500 g dýňového pyré
• třtinový cukr dle chuti
• šťáva z 1 citrónu
• špetka soli
• 1 lžička skořice
• 1/2 lžičky mletého zázvoru
• špetka mletého muškátového oříšku
• 3 vejce
• 1 lžička vanilkového extraktu