Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Jahodová buchta

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 200g hladká mouka
  • 200g cukr
  • 120g máslo
  • 60g zakysaná smetana
  • 60g podmáslí
  • 3ks vejce
  • 360g jahody
  • kávová lžička vanilkového extraktu nebo vnitřek z vanilky
  • kávová lžička prášek do pečiva
  • špetka soli
  • cukr krupice na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY:

Máslo s cukrem utřeme do pěny, přidáme vejce a promícháme, přidáme vanilku. Do jiné mísy si prosijeme mouku smícháním s práškem do pečiva a solí. Zakysanku prošleháme s podmáslím a po kouskách přidáváme na střídačku s máslem a věci do mouky. Pořádně promícháme. Přidáme jahody a opět promícháme. Uhladíme a posypeme krupicovým cukrem.

Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 40 minutek dozlatova. Zda máme hotovo zjistíme špejlí. Špejlí zapíchneme do buchty na několika místech a nesmíme na no mít po vytažení syrové těsto. Měla by zůstat krásné suchá. Pokud máme hotovo necháme vychladnout, nejlépe na mřížce.

Autor receptu Romča a Martina

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 200g hladká mouka
  • 200g cukr
  • 120g máslo
  • 60g zakysaná smetana
  • 60g podmáslí
  • 3ks vejce
  • 360g jahody
  • kávová lžička vanilkového extraktu nebo vnitřek z vanilky
  • kávová lžička prášek do pečiva
  • špetka soli
  • cukr krupice na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY:

Máslo s cukrem utřeme do pěny, přidáme vejce a promícháme, přidáme vanilku. Do jiné mísy si prosijeme mouku smícháním s práškem do pečiva a solí. Zakysanku prošleháme s podmáslím a po kouskách přidáváme na střídačku s máslem a věci do mouky. Pořádně promícháme. Přidáme jahody a opět promícháme. Uhladíme a posypeme krupicovým cukrem.

Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 40 minutek dozlatova. Zda máme hotovo zjistíme špejlí. Špejlí zapíchneme do buchty na několika místech a nesmíme na no mít po vytažení syrové těsto. Měla by zůstat krásné suchá. Pokud máme hotovo necháme vychladnout, nejlépe na mřížce.

Autor receptu Romča a Martina