Dortíčky s jahodami
(3)
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
Těsto:
- 150 g polohrubé mouky
- 100 g Hery
- 50 g cukru moučka
- 1 vanilkový cukr
- 1 žloutek
Pudink:
- 350 ml mléka
- 1 kakaový pudinkový prášek
- 3 PL cukru krupice
- 50 g másla
- 180 g zakysané smetany
Dále:
- 250 ml smetany ke šlehání
- čerstvé nebo rozmražené jahody
Autor receptu
Ivana Nawratová
Postup přípravy
- Z uvedených surovin na vále vypracujeme těsto, zabalíme do potravinové fólie a necháme chvíli odpočinout v ledničce. Těsto rozválíme, vykrojíme větší kolečka, která urovnáme do suchých formiček na dortíčky. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C. Košíčky jdou dobře vyklopit.
- Uvaříme kakaový pudink, do teplého vmícháme máslo a do vychladlého pudinku zašleháme zakysanou smetanu.
- Ušleháme ze smetany šlehačku, zdobičkou ji nastříkáme na dortíčky a ozdobíme jahodami. Ihned podáváme.
