Hledat
Filters

Čokoládová roláda bez múky s príchuťou tiramisu

Potřebné přísady:

Cesto:

  • 3/4 šálky trstinového/kokosového cukru
  • 5 celých vajec
  • 3 PL práškového kakaa
  • 3 a 1/2 PL kokosového oleja

Plnka:

  • 2 balenia (500g) jemného odtučneného tvarohu
  • 3 PL med alebo agáve sirupu

Vrch rolády:

  • 1 balenie (250g) jemného odtučneného tvarohu
  • 1 a 1/2 PL medu alebo agáve sirupu
  • 1 a 1/2 ČL rozpustnej kávy
  • 1 ČL mletej škorice
Postup přípravy:
  1. Rúru som si predhriala na 180 stupňov a plech vyložila papierom na pečenie (rozmer je na vás, ak chcete mať cesto vyššie použite menší plech, a ak vyššie, tak väčší). Vrch papiera na pečenie som si posypala s trochou práškovým kakaom.
  2. Najprv som si oddelila bielka od žĺtkov. Žĺtka som si v hlbšej miske vyšľahala s cukrom a kokosovým olejom do peny. Potom som si z bielkov vyšľahala tuhý sneh, ktorý som zľahka vmiešala do žĺtkovej peny. Nakoniec som vmiešala práškové kakao, ktoré som si preosiala cez sitko.
  3. Pripravené cesto som si rozotrela po celej ploche plechu (podľa toho, ako chcete mať cesto hrubé). Piekla som 15-20 minút, pretože som cesto chcela mať hrubšie (keď ste si zvolili tenšie cesto, tak stačí 8-10 minút). Upečené cesto som ešte teplé zrolovala pomocou utierky (aj s papierom na pečenie) do tvaru rolády. Keď vychladlo, cesto som opatrne zbavila papiera na pečenie.
  4. Vrch cesta som natrela s tvarohom zmiešaným s medom a zrolovala. Obidva konce som mierne odkrojila.
  5. Nakoniec som si zmiešala zvyšné suroviny na vrch rolády vymiešala dohladka a potrela s ňou vrch cesta. Hotovú roládu som dala chladiť do chladničky aspoň na 1 hodinu.
  6. Dobrú chuť. :)
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Metrovka - jednoduchá buchta a krásná

Metrovka - jednoduchá buchta a krásná

56
Zobrazit detail Metrovka - jednoduchá buchta a krásná
Obrázek Torta mirtilli e lamponi con ganache di cioccolato bianco

Torta mirtilli e lamponi con ganache di cioccolato bianco

Zobrazit detail Torta mirtilli e lamponi con ganache di cioccolato bianco
Obrázek Snadný zdravý a rychlý dortík s ovocem i v zimě

Snadný zdravý a rychlý dortík s ovocem i v zimě

52
Zobrazit detail Snadný zdravý a rychlý dortík s ovocem i v zimě
Obrázek Tartaletky s tvarohovým krémem a ovocem

Tartaletky s tvarohovým krémem a ovocem

42
Zobrazit detail Tartaletky s tvarohovým krémem a ovocem
Obrázek Citronovo-makové muffiny s tvarohem a jogurtem

Citronovo-makové muffiny s tvarohem a jogurtem

Zobrazit detail Citronovo-makové muffiny s tvarohem a jogurtem
Obrázek Nepečený ovocný dort s mascarpone a zakysanou smetanou

Nepečený ovocný dort s mascarpone a zakysanou smetanou

Zobrazit detail Nepečený ovocný dort s mascarpone a zakysanou smetanou
Obrázek Křehké rohlíčky s jablkovou náplní

Křehké rohlíčky s jablkovou náplní

Zobrazit detail Křehké rohlíčky s jablkovou náplní
TOPlist