Recept - Hořčicový chléb v domácí pekárně

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

• 3 dl mléka
• 7 PL dijonské horčice
• 550 g pšeničné mouky
• 5 g soli
• 10 g sušeného drozdí nebo 50 g čerstvého droždí

POSTUP PŘÍPRAVY

Do formy nalijete mléko. Přidejte hořčici, sůl a mouku v tomto poradí. V mouce udělejte malý důlek a do něj dejte droždí. Zvolte světlý chléb, velikost 1 kg a základní program (3 hodiny).

Recept je na 1 kg chléb.

Autor Petra Šinorová