Jidáše
(10)
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
- hladká mouka 500 g - já dala 250 g hladké a 250 g celozrnné špaldové,
- špetka soli
- droždí 18 g
- cukr krupice 100 g
- citronová kůra špetka
- žloutek 3 ks
- máslo rozpuštěné 120 g
- Na potírání rum rozmíchám s dvěma lžícemi medu
Autor receptu
Věra Skoumalová
Postup přípravy
- Těsto vypracuje pekárna anebo ručně. Vykynuté rozdělím na prameny asi centimetr tlusté a 25 cm dlouhé.Tvaruji jidáše a nechám na plechu ještě kynout a před pečením potřu rumem s medem.Peču při 180 °C.
