Těsto zaděláme v pekárně, odspodu dáme vše co je tekuté a navrch mouku. Zaplněné program těsto. Mezitím si připravíme do misky mascarpone promícháme s cukrem a přidáme kokos. Dáme opravdu dost kokosu, vznikne histá hmota a přidáme vejce a promícháme.
Po vykynutí plníme taštičky, pomažeme rozšlehaným vejcem a posypeme kokosem a pečeme dozlatova.