POTŘEBNÉ PŘÍSADY:
Těsto:
- 1 hrnek polohrubé mouky
- půl hrnku cukru
- půl hrnku mléka
- půl hrnku oleje
- půl prášku do pečiva
- 2 vejce
- kakao
Krém:
- 1 pomazánkové máslo
- 2 zakysané smetany
- smetana na šlehání
- moučkový cukr dle chuti
- krapítek rumu nebo pár kapek rumové tresti
POSTUP PŘÍPRAVY:
Vše krom kakaa smícháme, část oddělíme a přimícháme kakao.
Spodek dortové fotry vyložíme pečícím papírem a začneme dávat těsto. Na střed začneme střídavě dávat lžící těsta a vždy 3 lžíce světlého, 2 lžíce tmavého, až do vypotřebování všeho těsta Pečeme cca 20-30 minut na 160 stupňů.
Po vychladnutí na korpus dáme krém : pomazánkové máslo vyšleháme s cukrem dle chuti, přidáme zakysané smetany a smetanu na šlehání. Můžeme přidat trošku rumu nebo rumové tresti. Povrch posypeme strouhanou margotkou a dáme do lednice nejlépe přes noc vychladit.
Autor receptu Nikola Behenská
