Korpus:

• 4 vejce nebo 1 vejce a 3 bílky
• ¼ hrnku oleje (doporučuji kokosový nebo extra panenský olivový)
• ½ hrnku bílého jogurtu
• 1 hrnek hnědého cukru nebo jiné sladidlo dle chuti (já jsem použila javorový sirup)
• 2 hrnky celozrnné mouky (já jsem použila špaldovou a žitnou v poměru 1:1)
• 2 lžičky vanilkového extraktu
• 2 lžičky jedlé sody
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 1 lžíce chia semínek (můžete vynechat)
• ½ lžičky soli
• 2 lžičky skořice
• 2 lžičky perníkového koření
• 3 hrnky nastrouhané mrkve
• ¾ hrnku vlašských ořechů

Krém:

• 0,5 kg nízkotučného tvarohu (2 balení)
• 120 g bílého jogurtu
• 1 lžička vanilkového extraktu
• šťáva z půlky citrónu
• skořice
• javorový sirup či jiné sladidlo dle chuti (já použila datlový sirup, který spolu s citrónovou šťávou vytvoří zajímavou a svěží chuť krému)

Na ozdobu:

• použijte drcené lískové a vlašské ořechy, madle, chia semínka, kousky čokolády nebo amarantové perličky