1. Rebarboru oloupeme, nakrájíme na plátky, dáme do misky. Přidáme vanilkový i obyčejný cukr a promícháme. Necháme ležet než nám těsto vykyne. Potom slijeme vodu, kterou rebarbora pustí.
2. Do vlažného mléka dáme lžičku cukru, mouky a rozdrobíme droždí, promícháme a necháme vzejít kvásek.
3. Všechny ostatní suroviny dáme do mísy nebo do robota, přilijeme vzešlý kvásek, vypracujeme v hladké nelepivé těsto, posypeme lehce hladkou moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout. Já pokud není venku teplo, dávám do trouby pod rozsvícenou žárovku.
4. Tvaroh smíchám se žloutky a cukrem.

Drobenka:

1. 50g másla dám do misky, přidám 50g cukru a postupně přidávám hrubou mouku. Až vznikne drobenka.
2. Po vykynutí těsta, těsto propracují rukama. Plech vyložíme pečícím papírem a těsto rukama vpracuji do stran.
3. Pomažu tvarohem, přidám slitou lehce rukama vymačkanou rebarboru a posypu drobenkou.
4. Tak a už jen upéct cca na 160-170 stupňů a je hotovo. Zda je koláč hotový zjistíte špejli.