Recept - Borůvkový koláč s tvarohem podle Věrky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Těsto:

• 400g hladké mouky
• 200g změklého másla
• 2ks žloutek
• 2 polévkové lžíce mléka

Náplň:

• 500g tvaroh
• 150g cukru moučka
• 2 ks vejce
• 150g změklého másla
• citronová kůra

Drobenka:

• hrubá mouka
• máslo
• cukr
• žloutek
• borůvky

POSTUP PŘÍPRAVY:

Připravíme si těsto a to tak, že všechny uvedené ingredience má těsto dáme do mísy nebo do robota a vypracujeme hladké těsto.

Náplň: Máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme vajíčko a po malých částech postupně zašleháváme tvaroh. Nakonec přidáme trochu citronové kůry.

Z hrubé mouky, másla a žloutku si připravíme drobenku. Těsto si rozprostřeme na plech, potřeme náplní, přidáme borůvky a nakonec posypeme drobenkou. Pečeme na 180 stupñů.

Autor receptu Věra Dunková