Recept - Borůvkový koláč s tvarohem podle Věrky
POTŘEBNÉ PŘÍSADY:
Těsto:
- 400g hladké mouky
- 200g změklého másla
- 2ks žloutek
- 2 polévkové lžíce mléka
Náplň:
- 500g tvaroh
- 150g cukru moučka
- 2 ks vejce
- 150g změklého másla
- citronová kůra
Drobenka:
- hrubá mouka
- máslo
- cukr
- žloutek
- borůvky
POSTUP PŘÍPRAVY:
Připravíme si těsto a to tak, že všechny uvedené ingredience má těsto dáme do mísy nebo do robota a vypracujeme hladké těsto.
Náplň: Máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme vajíčko a po malých částech postupně zašleháváme tvaroh. Nakonec přidáme trochu citronové kůry.
Z hrubé mouky, másla a žloutku si připravíme drobenku. Těsto si rozprostřeme na plech, potřeme náplní, přidáme borůvky a nakonec posypeme drobenkou. Pečeme na 180 stupñů.
Autor receptu Věra Dunková