Rozdrcené sušenky smícháme s rozpuštěným máslem a rumem. Na dno dortové formy průměr 24 cm (nebo může být i menší) přivřeme pečící papír, rovnoměrně rozložíme sušenkový základ a necháme ½ hodiny v ledničce ztuhnout.
Maliny rozmačkáme s cukrem, přidáme tvaroh, zakysanou smetanu a dobře rozmícháme. Vlijeme želatinový ztužovač, připravený podle návodu na sáčku a směs nalijeme na ztuhlý korpus. Necháme v ledničce několik hodin ztuhnout. Povrch ozdobíme malinami a potřeme dortovým želé, kterého si uvaříme jen poloviční dávku.
