Ostružinová marmeláda od Lucinky
Potřebné přísady:
- 500 g ostružin
- 250 g krupicového cukru
- gelfix 2:1
- 4 lžíce citronové šťávy
Postup přípravy:
- Ostružiny nasypeme do hrnce, rozvaříme bez podlití vodou a rozmixujeme. Získáme tak asi 300 g ostružinového protlaku. Přidáme 100 g cukru, přivedeme k varu a vaříme 15 minut. Gelfix smícháme s trochou cukru, přidáme k ostružinám a za několik minut vsypeme zbylý cukr.
- Současně přidáme citronovou šťávu a několik minut vaříme.
- Zavařeninu ihned vléváme do skleniček, zavíčkujeme, otočíme dnem vzhůru a necháme pět minut stát.
- Dobrou chuť :o)
OstatníAutor receptuLucie O.
Mohlo by se Vám líbit
