Recept - Pirožky z bramborového těsta, plněné povidly

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

Těsto:

• 1 sáček bramborového těsta v prášku
• 1 vejce
• vodu

Náplň:

• povidla

Na ozdobení:

• 1 tvaroh
• 1 vanilinový cukr
• mléko

POSTUP PŘÍPRAVY:

Tvaroh s cukrem promícháme -pokud je hustý dolejeme trochou mléka.POZOR nesmí být moc řídký.

Z bramborového těsta v prášku, vejce a dle potřeby vody vytvoříme těsto. Necháme chvíli spočnout, aby zvláčnělo. Těsto vyválíme cca na 3mm plát. Sklenicí vykrojíme kolečka, které naplníme povidly. Přehneme na půl a vydličkou zamáčkneme okraje. V hrnci vaříme lehce osolenou vodu vložíme postupně pirožky a lehce promícháme aby se nespojily, až vyplavou, necháme cca 3min povařit. Vytáhneme děrovanou naběračkou a vložíme do nádoby s trochou másla, aby se neslepily.

Podáváme teplé a ozdobíme ochuceným tvarohem.

Dobrou chuť.

Autor receptu Marcela Poláchová