Recept - Pirožky z bramborového těsta, plněné povidly
POTŘEBNÉ PŘÍSADY:
Těsto:
- 1 sáček bramborového těsta v prášku
- 1 vejce
- vodu
Náplň:
Na ozdobení:
- 1 tvaroh
- 1 vanilinový cukr
- mléko
POSTUP PŘÍPRAVY:
Tvaroh s cukrem promícháme -pokud je hustý dolejeme trochou mléka.POZOR nesmí být moc řídký.
Z bramborového těsta v prášku, vejce a dle potřeby vody vytvoříme těsto. Necháme chvíli spočnout, aby zvláčnělo. Těsto vyválíme cca na 3mm plát. Sklenicí vykrojíme kolečka, které naplníme povidly. Přehneme na půl a vydličkou zamáčkneme okraje. V hrnci vaříme lehce osolenou vodu vložíme postupně pirožky a lehce promícháme aby se nespojily, až vyplavou, necháme cca 3min povařit. Vytáhneme děrovanou naběračkou a vložíme do nádoby s trochou másla, aby se neslepily.
Podáváme teplé a ozdobíme ochuceným tvarohem.
Dobrou chuť.
Autor receptu Marcela Poláchová
