Recept - Raw krekry
Potřebné přísady:
- 1 šálek sušených rajčat – namočených asi na 3 hodiny
- 1 šálek slunečnicových semínek půl šálku kešu oříšků
- ¼ šálku lněných semínek
- 1 lžička pálivé papriky
- 1 lžička soli
- 2 lžičky lahůdkového droždí půl lžičky sušeného česneku
- 1 lžíce provensálského koření
- ¼ šálku nabobtnaných chia semínek (asi 1-2 lžíce chia zalité čtvrt šálkem vody)
- půl lžičky raw agáve
Postup přípravy:
- Ze slunečnicových semínek, kešu a lněných semínek vytvoříme mouku pečlivým rozmixováním. Smícháme s ostatními suchými ingrediencemi. Přecedíme rajčata a rozmixujeme je na kaši s chia semínky a agáve. Smícháme obě směsi dohromady a chvíli propracováváme, než se všechna směs spojí. Chvíli to potrvá. Pak vyválíme těsto (asi 0,5 cm tlusté) mezi dvěma pečícími papíry a nakrájíme na plátky. Sušíme v sušičce 5-8 hodin. Po třech hodinách otáčíme.
- Doporučuji válet chlebík - který se dá rozdělit na menší krekry mezi dvěma kusy pečícího papíru jde to lehce a nelepí se :-)
- Mě a mé rodině krekry neskutečně chutnaly:-) Doporučuji vyzkoušet s jednou z mých raw pomazánek:-)
Mohlo by se Vám líbit
