Recept - Scones - sladké pečivo

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 250kg žitné mouky 300g kvásku mám ho ze žitné mouky 250g pohanková mouka sůl kmín přidávám slunečnicová semínka a ty na půl hodky namáčím do vody POSTUP PŘÍPRAVY: Chléb mi kyne celý den nebot bydlím v kamené chalupě a teploty se hodně mění, pak nahřeji pekáč 20 minut na 230°C, vložím chleba a peču na 200°C 30 minut přiklopený.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 225 ml vlažné vody 500 g hladké pšeničné mouky 5 g cukru krupice 10 g soli 15 g čerstvého droždí 20 g rostlinného oleje POSTUP PŘÍPRAVY: Recept  je na 2 veky asi 30 cm dlouhé.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 250 g sušenek 125 g másla 500 g tvarohu ve vaničce 300 g zakysané smetany 4 vejce 3 lžíce cukru 1  pudinkový prášek strouhaná citronová kůra.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 200g polohrubá mouka 200g hladká mouka 250ml vlažné mléko 3 lžičky sušených kvasnic 1 lžička cukr krupice 1 lžička sůl 2 žloutky 3 lžíce slunečnicový olej 150g másla rozpuštěného 250g másla 10 stroužků česneku POSTUP PŘÍPRAVY: Tento recept je pro milovníky slaného domácího pečiva.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: Na kvásek: 200ml vlažného mléka kostičku cukru špetičku soli pytlíček sušených kvasnic Na těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 2 žloutky 150g rozpuštěného másla 3 lžíce slunečnicového oleje 1 lžičku soli POSTUP PŘÍPRAVY: Jde o slané pečivo z kynutého těsta.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY TĚSTO: 250g tvarohu 600g hladké mouky 8 lžic mléka 8 lžic oleje 2 lžičky soli 2 vejce 1 prášek do pečiva NÁPLŇ: šunka sýr žampiony můžete přidat ingredience dle vlastní chuti POSTUP PŘÍPRAVY V domácí pekárně připravíme těsto.

POTŘEBNÉ SUROVINY 3dcl+1 polévková lžíce vody půl kostky droždí 1 čajová lžička hnědého cukru 2 čajové lžičky soli 2 čajové lžičky celého kmínu 1 polévková ...

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 3 hrnky hladké mouky 1,5 hrnku vody 1/2 lžičky sušeného droždí 1,5 lžičky soli kmín POSTUP PŘÍPRAVY: V míse smícháme všechny suché suroviny.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY 250ml vody 1 polévková lžíce másla 1 čajová lžička soli 2 polévkové lžíce cukru krupice 540g polohrubé mouky 1 balíček sušeného droždí 1 velká cibule (syrová) POSTUP PŘÍPRAVY Všechno dáme do pekárny a zapneme.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 250g hl.mouky 1 lžička soli 15 g čerstvého droždí 150ml vlažné vody lžíce oliv.oleje POSTUP PŘÍPRAVY: Mouku prosijeme a smícháme se solí.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 2 čajové lžičky suchého droždí  1 polévková lžíce cukru nebo medu  100 ml teplého mléka  500 g hladké mouky (plus něco navíc pro hnětení) ...

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 1kg hladká mouka 80g droždí 250ml olej 600ml mléko 25g sůl 1 lžička cukr 1ks žloutek na potření Na posyp: hrubozrnná sůl, mák, sezamová semínka apod POSTUP PŘÍPRAVY: Z droždí, cukru a mléka připravit kvásek a nechat ho vzejít.