Pečené buchty paní Miinky
(3)
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
Recept uvadzam v dvojitej dávke, upravený, kedže z množstva 80 dk múky mi vyšli buchty na 1 celý väčší plech.
- 80 dk polohrubej múky
- 3 žĺtky
- 1 vajce
- 10 dk práškového cukru
- 12 dk maslo spustené nie horúce
- 4 dl mlieko letné
- 1 KL soli
- 10 g sušené droždie
- olej na potretie buchiet
Autor receptu
Miinka K.
Postup přípravy
- Do preosiatej múky pridáme droždie , premiešame . Pridáme žĺtka, vajce, mlieko, cukor, maslo a soľ .
- Vypracujeme cesto a dáme ho kysnúť na teplé miesto. Cesto je najprv redšie, miesením nadobudne správnu konzistenciu. Plech maslom dobre vymastíme. Cesto rozvaľkáme na dobre pomúčenej doske. Pokrájame na štvorce a bohato plníme slivkovým lekvárom.
- Vypracujeme guličky, ktoré poukladáme vedľa seba a potierame olejom aj po bokoch. Ponecháme chvíľku ešte pokysnúť. Dáme do vyhriatej rúry piecť na 180 C.
Mohlo by se Vám líbit
Loupáky podle paní Ivy - těsto na vánočky, mazance
